
Découvrez notre savoureux mélange de champignons sylvestres, une sélection raffinée de champignons sauvages soigneusement séchés pour préserver leurs arômes et saveurs authentiques. Ce mélange est idéal pour enrichir vos plats de notes boisées et gourmandes.
Les champignons qui composent ce mélange sont récoltés dans des forêts européennes et non européennes, garantissant une diversité de saveurs et de textures. Chaque variété apporte sa touche unique, offrant une expérience culinaire riche et variée.
Faciles à utiliser, ces champignons séchés se réhydratent rapidement. Il suffit de les plonger dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes, puis de les égoutter avant de les incorporer à vos recettes. Ils sont parfaits pour agrémenter des risottos, des sauces crémeuses, des omelettes ou encore des plats de pâtes.
Pour une idée recette simple et délicieuse, essayez une croûte aux champignons : faites revenir les champignons réhydratés avec de l'ail et de l'échalote, déglacez avec un peu de vin blanc, ajoutez de la crème fraîche, puis servez le tout sur une tranche de pain grillé. Un véritable délice qui ravira vos papilles !
Ce mélange de champignons sylvestres est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine qui souhaitent apporter une touche forestière et authentique à leurs plats. Laissez-vous séduire par la richesse de ses saveurs et la facilité de son utilisation.
Bolets jaunes (Suillus luteus), cèpes (Boletus edulis, B. aereus, B. pinicola, B. reticulatus), mousserons (Marasmius oreades), trompettes de la mort (Cantharellus cornucopioides), girolles (Cantharellus cibarius).
Champignons d'origine UE et/ou non UE
| Energie : | 1171.00 kJ/ 280.00 kcal |
|---|---|
| Lipides : | 4.50 g |
| - dont Acides gras saturés : | 0.70 g |
| Glucides : | 19.00 g |
| - dont Sucres : | 3.10 g |
| Protéines : | 26.00 g |
| Sel : | 0.02 g |