
Découvrez une douceur asiatique qui éveillera vos papilles : le mochi à la noix de coco, au pandan et au haricot rouge. Originaire de Taïwan, ce délice combine la texture moelleuse du riz gluant à des saveurs exotiques et sucrées.
Le mochi est une pâtisserie traditionnelle japonaise, prisée pour sa texture élastique et son goût délicat. Traditionnellement, il est dégusté lors de la cérémonie du thé, souvent fourré avec de l'anko, une pâte de haricot rouge sucrée, pour équilibrer l'amertume du thé. Dans cette version, le mochi est revisité avec des saveurs tropicales, offrant une expérience gustative nouvelle et rafraîchissante.
Le pandan, souvent surnommé la "vanille asiatique", est une plante tropicale prisée en Asie pour son arôme subtil rappelant la vanille. Associé à la douceur de la noix de coco et à la richesse du haricot rouge, il confère à ce mochi une saveur unique et envoûtante.
Prêt à être dégusté, ce mochi est idéal pour une pause sucrée à tout moment de la journée. Pour une expérience encore plus rafraîchissante, conservez-le quelques heures au réfrigérateur avant de le savourer. Sa texture moelleuse et son goût délicat en feront un en-cas parfait pour accompagner votre thé ou café.
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| Energie : | 1485.00 kJ/ 355.00 kcal |
|---|---|
| Lipides : | 7.90 g |
| - dont Acides gras saturés : | 3.60 g |
| Glucides : | 69.20 g |
| - dont Sucres : | 30.50 g |
| Protéines : | 1.80 g |
| Sel : | 0.05 g |